Resep Masakan Semur Jengkol Terlezat - Jengkol memang masakan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia, bahkan masyarakat luar negeri sudah mulai menyukai masakan ini. Tapi banyak juga sih yang tidak suka dengan alasan baunya yang menyengat.
Ya udah, resep ini saya posting untuk bunda-bunda yang suka dengan jengkolnya. Untuk bunda yang tidak suka, langsung aja cari resep masakan yang enak lainnya di blog ini. Ada resep tumis kangkung dan masih banyak lagi resep-resep lainnya.
Bahan yang dipakai adalah jengkol 200 gr
Bumbu yang dihaluskan
- 8 buah bawang merah
- 1 ruas jahe
- 2 siung bawang putih
- merica
- garam
- kecap
- Jengkol dikupas, dibelah dua dan bersihkan
- Rebus sampai masak
- Angkat dan cuci kembali
- Tumis semua bumbu sampai harum dan beri air, kecap
- Masukkan jengkol, aduk-aduk sampai mendidih dan bumbu meresap
- Sajikan dilengkapi dengan nasi hangat dan dinikmati bersama keluarga
